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香型介绍：

酱香型白酒采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具du特风格。酒体wan美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。折叠特点酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。

主要看色:酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久;

闻香:微酸，酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味;

品味(均匀细布与舌尖细品):酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长;

饮(稍大口饮，注重风格体验与感受):山魂水魄、荡气回肠、味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、酒香浓郁持久、感受绵远流长......

特征、du特性

du特的地域环境

飞天***酒因产于黔北赤水河畔的***镇而得名。飞天***酒质量与其产地密切相关，这是飞天***酒不可克1隆的主要原因，也是飞天***酒区别于中国其他白酒的关键之一。

飞天***酒产地***镇风景秀丽，依山傍水;地理地貌du特，地域海拔高度420-550m，地理位置在东经105°，北纬27°附近，为河谷地带;地层由沉积岩组成，属下第三系，为紫红色砾岩、细砂岩夹红色含砾土岩。***地区年平均气温18.5℃，年平均相对湿度78%，年平均降雨量1088mm左右。由于***镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造飞天***酒微生物的栖息和繁殖。***镇du特的地理地貌、优良的水质、特殊的土壤及ya热带气候是飞天***酒酿造的天然屏障，一定程度上也可说***是大自然赐与人类之杰作。六十年代、七十年代quan国有关zhuan家曾用飞天***酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙，这也充分证明了飞天***酒是与产地密不可分的关系和飞天***酒不可克1隆，为此飞天***酒2001年成为我国白酒首1个被***纳入原产地域保护产品。

飞天***酒

       新消费需求要新消费体验的呈现，我们不仅需要体验美酒的香气口味和风格，我们还要体验美酒的原料酿造一文化一，科技健康等等。我们要体验名酒产区的生态之美、自然之美、风土之美，美酒就是新场景新体验的消费方式，新时代的美酒酿造要正本清源，还原白酒酿造本原，展示中国名酒的个性之美，中国名酒要率1先各表其美，但是更要美人之美，***之美，更要有美人之美，承认之美之境界。清香之美，美在酿造季节，酿造其时。气必节，曲酿清香，在清香型白酒中把节和实表达的淋漓尽致。